有沒(mei)有一種特定的(de)味道(dao),會(hui)讓你覺得,“哇(wa),秋天來了(le)呢......”
比方說,被露水打濕的泥土香(xiang)(xiang),雨后沁人的空氣(qi)香(xiang)(xiang),下班后街(jie)邊(bian)飄來(lai)的飯香(xiang)(xiang),還(huan)有路邊(bian)大鐵(tie)桶里木(mu)炭烤的紅薯香(xiang)(xiang)。
宜人的(de)秋(qiu)天,總會在(zai)第(di)一時(shi)間,將食物的(de)味道吹得十里(li)飄香(xiang)。
春夏秋(qiu)冬,最適合約會的季節就是秋(qiu)天,一桌(zhuo)兩椅,做頓簡單(dan)的料理(li),去個咖啡館,去個西餐廳,充滿了小(xiao)情小(xiao)調。
食(shi)物(wu)的色香味,就餐(can)環境,餐(can)具(ju)顏(yan)值,桌椅(yi)配置,還有最最重要(yao)的共餐(can)伙伴,這些因(yin)素決定了一頓飯的質量,也悄悄地(di)渲染著用餐(can)情調……
看著菜單,你一(yi)定(ding)(ding)會傾心那些好看又精(jing)致的(de)餐(can)點,有了這(zhe)(zhe)種(zhong)對(dui)食物的(de)一(yi)見鐘情,才會篤(du)定(ding)(ding)留在這(zhe)(zhe)家餐(can)廳(ting)。食物的(de)顏值(zhi),則是對(dui)就餐(can)心理最好的(de)加持。
光有(you)色香(xiang)味的(de)(de)基調還不夠。前蘇聯心理(li)學家馬甫洛夫對人(ren)在不同環境(jing)下的(de)(de)心理(li)反映作過一個(ge)試驗,結(jie)果(guo)表(biao)明(ming)89%的(de)(de)人(ren)在寬松優雅(ya)的(de)(de)環境(jing)放松心情后作出(chu)一些原本沒做(zuo)出(chu)的(de)(de)決定。可(ke)見(jian)就餐環境(jing)對人(ren)的(de)(de)心理(li)影響(xiang)是顯(xian)而易見(jian)的(de)(de)。
飯前拍(pai)照,是人們(men)為(wei)了留住(zhu)美(mei)好瞬間的方式。看著一盤(pan)盤(pan)端(duan)上桌來且自帶美(mei)顏(yan)效果(guo)的食物,你(ni)一定(ding)忍不住(zhu)先給它(ta)們(men)拍(pai)上幾張。
但許(xu)多時(shi)候,自己(ji)烹飪的(de)美味卻拍不出(chu)網(wang)紅感,或許(xu),你只(zhi)是差了(le)一套高(gao)顏值的(de)餐(can)具。
如果說食(shi)物是(shi)一(yi)張(zhang)白紙,那么,餐具就是(shi)七色的(de)顏料,涂滿(man)它的(de)空白。
“杰桌矧尚同(tong),擺落造(zao)物為”,早在宋朝,就(jiu)有(you)(you)詩(shi)人開(kai)始吟(yin)誦(song)桌幾,當然,桌子(zi)除(chu)了(le)承(cheng)放和收(shou)納功能外,還有(you)(you)著(zhu)裝飾作用。不用太奢(she)華(hua),只要(yao)溫暖、舒適,和食物、空間(jian)搭配(pei)起來剛(gang)剛(gang)好,就(jiu)好。
想象一(yi)下,陽(yang)光(guang)灑(sa)進屋子(zi),坐在一(yi)張(zhang)別致的桌前,深吸一(yi)口(kou)咖啡香(xiang),一(yi)定別有(you)韻味。
在這個快(kuai)消時代,吃(chi)飯(fan)交流成(cheng)了一天中(zhong)最難得的時光,能和好友、佳人、至親(qin)圍(wei)成(cheng)一桌,不論精致(zhi)飯(fan)菜還是(shi)家常便飯(fan),也(ye)會充滿情調,彌漫溫馨。
愿你也剛(gang)好,偏愛這種情調(diao)。
發布時間:2018-09-20